Ez év elején egy egészen egyedülálló új gasztro-kult létesítménnyel bővült a dán főváros, Koppenhága szerénynek eddig sem nevezhető kulináris élvezeteket nyújtó helyeinek száma. Egy 18. századi raktár alsó szintjén 200 négyzetméteren január 12-én nyitotta meg kapuit a 3XN Architect építészei által…
Egy tavaszias január végi napon a reggeli rutin kávézós postabontással kezdődött a történet. Szokásos email cunamik: nem túl izgalmas tartalommal bíró cévék, önjelölt precelebektől, majd az egyik legtörvényszerűbb hálivúdi klisét //nem rizsa// követve, „A” soron következő levélnek már a feladójától…
Amikor először ránéztem, gőzöm nem volt, hogy tulajdonképpen mit is látok. Aztán megértettem, és bár értelmet azóta sem nagyon vélek felfedezni benne, mégis jópofának, inkább furának, vagyis furán jópofának tartom a Magarcokat. Mármint magokról van szó, amik arcoknak vannak…
Hogy a történet hogyan is kezdődött, arról nem szól a fáma. Talán úgy, hogy néhány irigylésre méltóan kreatív ember New England partjai mentén sétálva felfigyelt a tenger által finomra csiszolt, jól megtermett kavicsokra? Aztán hazavittek egy hátizsáknyit belőlük, majd elkezdtek töprengeni azon,…
A mai napon a nem szokványos alapanyagokkal festők táborát egy olyan festőművész bővíti, aki kizárólag vörös-és fehérbor segítségével készíti portréit. Mármint Elisabetta Rogai tényleg csak ezzel a két finomsággal fest, semmilyen más adalékanyagot nem használt a…
Nem tudom, hogy mi lehet a titkos ösztönző erő, ami rendszeres időközönként arra készteti a művészeket, hogy csokiszobát készítsenek. Sokszor találkoztam ilyennel, most először teszek említést róla. Nem azért, mert ez a legszebb mind közül, ennél sokkal egyszerűbb okról van…
Titokzatos kór, vagy csupán az emberi tényező? Az utóbbi években egyre aggasztóbb méreteket ölt világszerte a méhek pusztulása, ami - a független intézetek kutatásai szerint - jelentős mértékben a Varroa Destructor parazita pusztításának tudható be. Amennyiben a fertőzést nem észlelik időben és nem…
Az egész 2010 decemberében kezdődött. Scott Modrzynski, aki ekkoriban grafikus tervezőként dolgozott egy hatalmas New York-i reklámügynökségnél, azt a feladatot kapta, hogy készítsen egy bannert az IFD (International Food Day) számára. Először különböző szavakkal és…
A Brit Sajt Hét keretén belül Faye Halliday egy sor celebportrét készített a Primula sajtmárka felkérésére. A cég bízva a britek által közkedvelt sajt minőségében és sokoldalúságában, szabad kezet adott a művésznőnek, aki végül úgy döntött, hogy a hatékony…
Karen Eland amerikai művésznő elmúlt 30 évét teljesen áthatotta a művészet, ezen belül is a festészet, amelynek egészen különleges formáját választotta, legalábbis az anyagfelhasználást illetően. 14 éves koráig minden átlagos volt, aztán miután családjával látogatást…
Arra tanítanak, hogy nem szabad, pedig az étellel játszani jó dolog, sőt, kötelező, főleg, ha olyan végeredmény kerül ki a kezeink alól, mint amilyet az ausztráliai Melbourne-ben élő fiatal művész, Jun Gil Park készít. A banán héjának természetes oxidációs folyamatait…
Okistugu Kado szusiszakács Oszakai konyháján különleges gasztrocsodák készülnek. A tehetséges séf órákat tölt mindenféle gyümölcsök és zöldségek faragásával, amelyeket végül bambusznyárs vagy fogpiszkáló segítségével tart egyben. A plusz poén és a hírverés…
Az már mindnyájan tudjuk (ha máshonnan nem, akkor abból a bizonyos idegesítően hülye reklámból), hogy a férfiaknak előbb kell tudni kiharapni a tölteléket a pilóta kekszből, mint befűzni a cipőfűzőjüket. A lányok viszont inkább vegyenek példát Judith G. Klausner…
Ahogy azt azok elmondásából, akik e különleges seritalt már megkóstolták tudható: ez a vöröses színű ital először furcsa ízűnek tűnik, mintha sör és eperfagylalt kombinációja volna. Ez azonban nem csoda, hiszen a búzasört frissen szedett eperrel érlelték együtt. Majd a második vagy a harmadik korsó…
Szereti itt valaki [rajtam kívül] a sajtot? Ok, tudom sztyupid a kérdés, hiszen ha csak a szűken vett baráti körömben szóba kerül a téma, na ott van vége a társalgásnak. A fejekben varázsütésre csendül fel eferdévid korabeli námbörvanjának első sora: „words don't come easy...” és a kommunikáció a…
Reggeli kávéhoz kávét hoztunk. Rengeteg remek alkotás kerül ki a tejhabművészek gondos kezei alól szerte a világban, azonban most a Seattle-i Fremont Coffee Company lelkes munkatársának műveit hoztam. A képeket Chrissy May klinikai asszisztens, fotográfus idén áprilisban…
Az angol pirítós művész, Laura Hadland pontosan 10.080 darab pirított toast, illetve normál kenyeret használt legújabb monumentális alkotásának elkészítéséhez. A 28 éves múzeumi kurátor, kenyérfetisiszta hölgy ezúttal Leonardo da Vinci Mona Lisáját varázsolta rá a…
Az átlagember életének 85-90 százalékát zárt térben, leginkább a saját négy fal között tölti. Ebből nagyjából 30 százalék ágyban, párnák között alvással, míg életmódtól és egyéb személyes tényezőktől függően a nagy földi kaland 12-16 százaléka bizony a konyhában telik el. Gondolom, nem vagyok…
Kevés olyan embert ismerek, aki gyerekkorában nem rágott el legalább egy ceruzát vagy tollat. Sokunknál mind a mai napig megmaradt ez a kényszeres viselkedés, aminek nyilván rengeteg lelki oka lehet, de a mi esetünkben most fontosabb, hogy Dave Hakkens fiatal holland designer…
Az idő most éppen nem a legalkalmasabb a palántázásra, de mivel végre beköszönteni látszik a tavasz, érdemes előkapni a nyáron üde terméssel kecsegtető konyhakerti növényeknek otthont adó tárolóedényeinket, vagy éppen régi könyveket. Igen könyveket, de akár a gyerek (vagy…
Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt írtunk már a német Konstantin Datz grafikus-designerről, illetve ötletéről, a gyengénlátó és vak embertársaink számára továbbfejlesztett speciális, Braille-írással ellátott Rubik-kockájáról.
(ugrás a posztra hajtás után, a képen keresztül)
Állítólag brit tudósok már rájöttek az évezredes dilemma megoldására, mindenképpen a tyúk volt előbb és nem a tojás. Kyle Bean rendkívüli kézügyességgel megáldott fiatal művész, designer a maga módján próbált választ találni az elmúlt századok filozófusainak…
Jó ebédhez ajánljuk figyelmetekbe sokak kedvencét, a palacsintát, avagy készíts inkább ilyet! Palacsinta alaptészta (20-25 palacsintához) Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 tojás, 4 dl tej, 1 evőkanál porcukor (ízlés szerint), olaj vagy zsír, szódavíz, só A tojásokat elkeverjük a…
Azt már gondolom sokan tudják, hogy a Pantone szerint 2011 színe a lonc (PANTONE 18-2120 „Honeysuckle”), azt viszont kevesebben, hogy az olasz Seletti brandnév alatt forgalmazott Pantone tárolódobozok megihlettek egy szabadúszó designer/illusztrátort. Kim Neill-nek annyira…
Burghardt Eszter magyar származású kanadai művész jelenlegi munkájának alapja Izland különleges földrajzának feltérképezése és megjelenítése egyedi diorámákon. A hatalmas és epikus távlatok lekicsinyített változatait, különféle textúrákat, tökéletes illúziókat megjelenítő makettjei minden alkalommal…