Sandhi Schimmel Gold művésznő elmondása alapján előbb tudott a festékkel bánni, minthogy kibökte volna az első szót a száján. Saját módszerét Akril Mozaik Fusion-nek nevezi, melynek jelentése: amit más eldob – postaládákba dugott reklámanyagok, szórólapok és egyéb papírhulladékok –, ő összeszedi, átalakítja, kivágja, ragasztja, megfesti, magyarán portrékat készít.
A Phoenix-i teljes munkaidős művészt az első velencei útján meglátott mozaikszerű kép inspirálta arra, hogy valami hasonlót hozzon létre. A környezettudatos hozzáállás csak később, világmegmentő ambíciókkal rendelkező férje megismerése után került bele a portfólióba. Norm, aki a világ első „ételbankjának”, a St. Mary's Food Bank Alliance nonprofit, nem szektariánus alapítványának kitalálója biztosítja, hogy Sandhi egész nap csak levélszemétből összeálló női portrékat készíthessen.
