Ahogy néhány szakácskönyvvel kapcsolatban korábban írtam, az elmúlt hosszú időszakban tapasztalt változáscunami azt is magával hozta, hogy tavaly ősszel valamiért vonzani kezdett a gasztronómia. Különösen nagy hatással van rám, amikor művészi igényességgel, design érzékenységgel készítik el az ételeket és a tálalásukat, így amikor a témakeresés közben szembejött velem Dinara Kasko elképesztő süti-stylingja, eldobtam a szakállamat.
Az ukrán cukrászmester ráadásul nem csak a lenyűgöző külsejű finomságok elkészítését vállalta magára, hanem gyakran azok sütőformáját is maga tervezi és készíti 3D-nyomtatással. A vizuálisan egyértelműen, ízekben pedig minden valószínűség szerint lenyűgöző édességcsodákra nincsenek megfelelő szavak, a magam részéről csak szuperlatívuszokban tudnék nyilatkozni róluk, úgyhogy most is átadom inkább a terepet a fotóknak.
Dinara Kasko elérhetőségei
via: colossal
